Fabricant d'équipement de traitement de collation décontractée croustillante de pois soufflés non frits

I. Équipement de traitement des matières premières

1. Équipement de broyage: Comme le broyeur ultra - micro, utilisé pour broyer les matières premières telles que les pois à la taille appropriée pour le mélange et la soufflage ultérieurs. La température doit être contrôlée pendant le processus de broyage pour éviter la dénaturation des protéines.

2. Équipement de tamisage: Comme l'extension de tamis vibrant, utilisé pour éliminer les impuretés et les grumeaux dans les matières premières, assurant la pureté et la fluidité des matières premières.

3. 

II. Équipement mixte

Machine à mélanger: comme un mélangeur à palettes à deux axes pour mélanger uniformément la farine de pois écrasée avec d'autres ingrédients tels que l'amidon de maïs, l'amidon de manioc, les fortifiants nutritionnels, etc. Le temps de mélange et la vitesse de rotation doivent être ajustés en fonction des exigences spécifiques de formulation et de processus.

Iii. Équipement de soufflage

Machine de soufflage à double vis: est un équipement clé dans le traitement croustillant des pois à grignoter soufflés non frits. Il est propulsé par extrusion par un système de spirale non standard non équidistant, de sorte que le gaz dans le matériau est expulsé et rapidement rempli par le matériau, qui est soumis à l'action de la force de cisaillement pour créer un reflux et augmenter la pression. Par la suite, l'énergie mécanique est convertie en énergie thermique par l'action de frottement de la matière à l'intérieur du fût, faisant de la matière un état de gélification ayant des propriétés d'écoulement. Lorsque le matériau est extrudé à la sortie, la pression est instantanément passée de la haute pression à la pression normale, la température est instantanément passée de la température élevée à la température normale, provoquant l'évaporation rapide de l'humidité de la structure du tissu, formant un effet de soufflage.

Iv. Équipement de formage et de découpe

Dispositif de coupe de moulage: pendant ou après le soufflage, la matière soufflée est coupée à la forme et à la taille souhaitées, par exemple en morceaux de pois cassés, à l'aide d'un moule spécifique et d'un dispositif de coupe.

V. Équipement de séchage

Équipement de séchage à basse température: utilisé pour éliminer l'excès d'humidité des produits soufflés et empêcher la détérioration du produit par l'humidité. Le séchage à basse température aide à préserver le goût et la saveur du produit.

Vi. Équipement d'emballage

Machine d 'emballage automatique: pour l'emballage des produits croustillants de pois séchés pour le stockage et la vente. La machine d'emballage automatique peut améliorer l'efficacité de l'emballage et la qualité du produit.

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