Agent Allemagne Nock défasciateur

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NOCKGo fascia machine présentation du produit

Présentation de l'entreprise

NOCKLe fabricant de la machine de défasciation est situé en AllemagneNOCK Maschinenbau GmbH. Depuis sa création, la société se concentre sur la recherche et le développement et la fabrication d'équipements de traitement de la viande, dont les produits sont concernés par leur utilité et leur durabilité.

Principaux produits

NOCKLes principaux produits de la marque sont:

Aller à la machine fascia

Machine attendrissante

Machine à découper les morceaux

Hachoir à viande

Mélangeur

Principaux modèles

NOCKLes principaux modèles de machines de défasciation sont:

NOCK DES 52

NOCK DES 82

NOCK DES 102

NOCK DES 120

Agent Allemagne Nock défasciateurPrésentation du produit

NOCKLa machine de défasciation est principalement utilisée pour enlever le fascia et le tissu conjonctif de la viande afin d'améliorer le goût de la viande. L'appareil traite les morceaux de viande par des moyens mécaniques.

àDES 82Exemple de modèle, dont une partie des paramètres techniques comprend:

Capacité de traitement: accessible par heure2000Kilogrammes

Puissance:5.5Kilowatts

Poids net de l'équipement: environ350Kilogrammes

Le principe de fonctionnement est le suivant: après que les morceaux de viande aient été introduits dans l'appareil, ils interagissent avec le jeu de couteaux par l'intermédiaire d'un tambour de structure interne spécifique qui, lors de l'extrusion et de la traction, sépare la viande du fascia, ce qui permet d'atteindre le but de l'élimination du fascia.

Caractéristiques des avantages

Meilleur effet de traitement: capable de séparer efficacement la viande du fascia, améliorer le taux de finition de la viande.

La conception structurelle met l'accent sur la robustesse: les principaux composants du fuselage sont faits de matériaux métalliques, adaptés à l'environnement de traitement des aliments.

Facile à utiliser: le système de contrôle est direct, ce qui permet au personnel de maîtriser rapidement les méthodes d'utilisation.

Facilité de nettoyage et d'entretien: certains composants sont amovibles, ce qui facilite le nettoyage et l'entretien quotidiens.

Domaines d'application

Cette série de machines de défasciation convient aux domaines suivants:

Usine d'abattage et de fractionnement de viande

Usine de transformation de produits carnés tels que saucisses et Jambons

Centre de distribution centralisé pour la restauration

Entreprise de traitement de plats préfabriqués

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