Le whisky est une distillation à base de céréales, saccharifiée, fermentée, distillée, vieillie, avec / sans mélange. Whisky, est un produit à partir de céréales telles que l'orge, qui, après de nombreuses années de vieillissement en f?ts de chêne, est assemblé dans un spiritueux distillé à environ 43 degrés. Ces dernières années, avec le développement rapide de la bière artisanale en Chine, le whisky a également progressivement prospéré dans le pays, combinant la demande du marché et de nombreuses années d'expérience dans l'équipement de l'industrie, notre société dispose déjà d'un ensemble complet d'équipements de ligne de production de whisky.
Équipement de ligne de production de whiskySelon le processus de production de whisky, nous configurons des équipements tels que malt, broyeur de riz, élévateur, équipement de saccharification, équipement de fermentation, système de contrôle automatique, équipement de distillation, équipement de vieillissement, équipement de nettoyage, ligne de remplissage automatique, etc.
Valve tous les raccords rapides de qualité alimentaire, le système de contrôle peut être mis en œuvre par le contrôle manuel, semi - automatique et automatique, en combinant concrètement la capacité réelle et les exigences réelles du processus pour la configuration.
Nous utilisons le malt comme matière première et présentons simplement le processus de fabrication du whisky inférieur: broyage du malt → levage → mélange de l'eau de charge → saccharification, filtration, ébullition, essorage, échange de chaleur, Fermentation inoculée oxygénée → distillation → vieillissement (fûts de chêne) → filtration → remplissage (emballage)
L'équipement de distillation est un ensemble completÉquipement de ligne de production de whiskyLes produits de base, l'équipement et le contact matériel sont en cuivre violet, le système de contrôle peut être automatique ou semi - automatique, contrôle manuel. Équipement de distillation configuration générale Équipement de distillation de pot de Charente, Équipement de distillation multifonctionnel de pot avec colonne. La configuration spécifique de l'équipement doit également combiner le processus du client et le budget du produit. Il est recommandé de configurer un alambic à cuve, un appareil de distillation à cuve avec colonne multifonction et préchauffage. Dans lequel le distillateur de pot, principalement le distillateur de pot de Charente, l'équipement est un équipement de distillation primaire, pour obtenir un vin élevé nécessite une distillation secondaire, le processus est lourd, mais l'arôme du vin est meilleur. Un autre équipement est un alambic multifonctionnel à colonne de type pot, l'équipement se compose d'un alambic, d'un reflux, d'un préchauffeur, d'une tête d'oignon, d'une barre de gin, d'un condenseur, d'un préchauffeur. L'équipement peut réaliser une seule distillation pour produire du vin élevé, peut également réaliser une distillation en pot, peut également fabriquer du vin d'or, etc. L'équipement est entièrement performant et intègre plusieurs fonctions en un.
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