L'action du four de fumage à la vapeur de teckel sur l'un des équipements * dans le processus de maturation des produits carnés, il a des fonctions telles que la cuisson à la vapeur, le séchage, l'humidification et le séchage, la cuisson, la fumée, l'évacuation de l'air, le lavage, etc. L'intercalaire du cadre principal est rempli de matériaux moussants en polyuréthane résistant à haute température importés une fois moulés, ce qui rend l'effet d'isolation thermique amélioré, une bonne étanchéité, des économies d'énergie et une efficacité élevée.
Four à fumée pour teckelPrésentation
Cette machine a des fonctions telles que la cuisson à la vapeur, le séchage, l'humidification et le séchage, la cuisson au four, la fumée, l'évacuation de l'air, le nettoyage, etc. L'intercalaire du cadre principal est rempli de matériaux moussants en polyuréthane résistant à haute température importés une fois moulés, ce qui rend l'effet d'isolation thermique amélioré, une bonne étanchéité et des économies d'énergie. L'écran tactile du four de fumage entièrement automatique, le Contrôleur programmable et le relais, l'électrovanne et d'autres composants électriques clés sont tous importés.
Champ d'application principal: traitement des produits carnés (Harbin Red place, paillasse grillée, Salami, canard grillé, poulet grillé, etc.), traitement des produits récréatifs (tofu de poisson, haricots secs traditionnels, petit poisson jaune, etc.) produits.
Le four à fumée peut être utilisé pour la cuisson des aliments, le séchage, la fumée, la coloration, peut être utilisé pour le traitement des produits à base de viande, des produits secs à base de haricots, ainsi que des produits intestinaux, une large gamme d'utilisations. Modèles disponibles type 30 type 50 Type 100 type 150 type 200 type 1000 peut être adapté aux besoins du client. Divisé en fumée intégrée et fumée externe, le mode de chauffage a deux types de chauffage électrique et de chauffage à la vapeur.
Four à fumée pour teckelcaractéristique
Le four à fumée est équipé d'un écran tactile, d'un contrôleur programmable et d'un relais, d'électrovannes et d'autres composants électriques clés sont importés. L'interface homme - machine de la grande fenêtre, affiche l'état de fonctionnement de l'équipement de manière vivante et intuitive, peut ajuster le temps, la température, l'humidité, la taille de l'évacuation d'air et d'autres paramètres d'état à tout moment en fonctionnement, l'opération est très simple. Avec un excellent système de fumée et de circulation, il peut répartir uniformément la fumée à l'intérieur du four, de sorte que les produits carnés soient uniformément colorés, de belle couleur et garantissent un taux de production élevé.
Paramètres techniques:
Productivité: 1000 (kg)
Puissance: 15,32 (kW)
Pression de vapeur haute pression: 0,3 - 0,6 - - (MPa)
Pression de vapeur inférieure: 0,1 - 0,2 (MPa)
Température dans le four: 110 - (℃)
Allumage de fumée: ≤ 15 (min)
Chariot Standard: 1000x960x1860 (mm)
Dimensions extérieures: 4600x1510x3600 (mm)