La machine de hachage à grande vitesse entièrement automatique est un équipement clé dans le processus de production de produits carnés, le couteau de hachage rotatif à grande vitesse peut hacher la viande crue en une forme de chyme délicate, tandis que d'autres ingrédients peuvent être mélangés uniformément, c'est une maison d'h?tes, un vigneron, une cantine, un équipement de traitement de la viande.
Mélangeur à haute vitesse entièrement automatiqueUn nouvel équipement de haute fiabilité de qualité sanitaire développé selon les besoins du marché. Il est largement utilisé dans les laboratoires de transformation des aliments, les laboratoires d'ingénierie alimentaire des collèges, les cantines scolaires, les hacheurs et les industries de la restauration.
Mélangeur à haute vitesse entièrement automatiqueÀ l'aide de l'action de découpe de la rotation à grande vitesse du couteau de découpe, découpez la viande et les ingrédients en pâté ou en purée de viande, vous pouvez également mélanger les ingrédients, la glace, l'eau avec le pâté ou les morceaux de viande. La vitesse du couteau, la vitesse de la casserole, l'espace entre le couteau et la casserole, le matériau du couteau et la dureté de la lame du couteau sont conçus pour être combinés et bien exécutés, ce qui garantit une bonne finesse de coupe, un faible degré de réchauffement et un temps de mélange court pour les produits carnés. Améliorer l'effet émulsifiant, l'élasticité, la finesse et le taux de production des produits carnés. Selon les besoins de différents utilisateurs, les modèles de la série de hacheurs de notre société sont complets, faciles à utiliser, sûrs et fiables.
Cette machineCouteau à découper adopte 9cr15 Tianjin produit couteau à découper en acier inoxydable, la qualité dans le couteau à découper en acier inoxydable oui; La casserole à hacher est coulée de Tangshan, Hebei, la qualité est rangée dans le pays *; Espace ≤ 1,5 mm entre le couteau à découper ZB - 20, le couteau à découper ZB - 40 et le pot à découper, espace ≤ 2 mm entre le couteau à découper ZB - 80, le couteau à découper ZB - 125 et le pot à découper; la machine entière est traitée en acier inoxydable 304, avec une exécution fine, un beau style, une structure rigoureuse et raisonnable, une opération simple et une performance fiable. Douilles de roulement importées.
Caractéristiques du produit :
1. La machine a peu de bruit, une efficacité élevée et un bon effet d'économie d'énergie.
2, le couteau à découper choisi matériel importé est traité par un processus spécial, le pot à découper est en acier inoxydable coulé.
3, la casserole de hachage est à double vitesse, peut coopérer avec la vitesse arbitraire du couteau de hachage, le temps de mélange de hachage est court et la température du matériau est petite.
4, les composants électriques sont conçus avec étanchéité, bonne étanchéité, facile à nettoyer
Paramètres du mélangeur à découper ZB - 80
| modèle | ZB-80 |
| Capacité de production (kg / temps) | 60 à 80 |
| Vitesse de rotation du couteau haché (RPM) | 1680 / 3800 (vitesse variable sans pôle) |
| Nombre de couteaux à hacher (poignées / pieces) | 6 |
| Vitesse de rotation de la casserole hachée (RPM) | 7 / 16 |
| Vitesse de rotation du disque de sortie (RPM) | 82 |
| Poids de la machine (kg) | 1400 |
| Puissance totale (kW) | 13.98 |
| Taille de l'unité principale (mm) | 1820 × 1360 × 1250 |
Carte réaliste de l'équipement