Nid d'hirondelle petit bol d'or bactéricide pot

Jinding Machinery est une entreprise moderne qui intègre le développement, la conception, la production et la vente de machines alimentaires et est une entreprise clé dans la production professionnelle de machines alimentaires dans le pays.

Nid d'hirondelle petit bol d'or bactéricide potAperçu

1. Structure: la casserole de stérilisation se compose du corps de casserole, du couvercle de la casserole, du dispositif d'ouverture, de la cale de verrouillage, du dispositif de verrouillage de sécurité, du rail, du panier de stérilisation, du tube de pulvérisation de vapeur et de plusieurs orifices de tuyauterie, etc. L'étanchéité du couvercle de la chaudière utilise un anneau d'étanchéité en caoutchouc de silicone gonflable résistant à la température pour une étanchéité fiable et une longue durée de vie.

2. Caractéristiques: avec manomètre et soupape de sécurité, belle apparence, facile à installer, facile à utiliser, sûr et fiable.

Il est largement utilisé dans la stérilisation à haute température de la viande, des œufs, du maïs frais, des arachides, du canoë, des produits à base de soja, des produits aquatiques, des produits en conserve, des sacs d'emballage et d'autres aliments et emballages. Le champ d'application est large, les petites et moyennes entreprises peuvent l'utiliser et répondre aux besoins de production.

Nid d'hirondelle petit bol d'or bactéricide potCaractéristiques de l'équipement

◆ contrôle semi - automatique entièrement automatique par ordinateur: chauffage, temps de stérilisation, protection contre la pression, refroidissement du produit

◆ Économisez la consommation d'énergie, facile à utiliser

◆ la stérilisation par circulation d'eau chaude et la stérilisation à la vapeur peuvent être effectuées

◆ peut s'appliquer à l'emballage sous vide, à la mise en conserve, à l'emballage de bouteilles en verre, à l'emballage en plastique, à la nourriture bactérienne comestible, etc.

◆ définir de nombreux processus de stérilisation selon différents produits

Principes de sélection

1, choisissez principalement de la précision du contrôle de la température et de l'uniformité de la répartition de la chaleur, si les produits exigent une température stricte, en particulier les produits d'exportation, car la répartition de la chaleur requise est très uniforme, alors essayez de choisir un pot de stérilisation entièrement automatique par ordinateur. Le contrôle de la température du pot de stérilisation semi - automatique par ordinateur et le contrôle de la pression sont identiques à l'ordinateur entièrement automatique, mais le prix est 1 / 3 de l'ordinateur entièrement automatique. Exigences générales il est possible de choisir un pot de stérilisation semi - automatique électrique. La stérilisation manuelle de la casserole est difficile, le contrôle de la température et de la pression, etc. sont effectués manuellement, l'apparence des aliments est difficile à maîtriser, la hausse du pot (SAC) et le taux de broyage sont élevés.

2, si le produit est un emballage contenant du gaz ou si les exigences de comparaison de l'apparence du produit sont plus strictes, vous devez choisir un pot de stérilisation entièrement automatique ou semi - automatique par ordinateur.

3, si le produit est une bouteille en verre ou en fer blanc, parce que le réchauffement et la vitesse de refroidissement sont nécessaires pour contrôler, alors essayez de ne pas choisir un pot de stérilisation à double couche.

4, si des considérations d'économie d'énergie, le pot de stérilisation à double couche peut être choisi, ses caractéristiques sont le réservoir supérieur est le réservoir d'eau chaude, le réservoir inférieur est le réservoir de traitement, l'eau chaude du réservoir supérieur est réutilisée, peut économiser beaucoup de vapeur, convient aux entreprises de production alimentaire avec une production quotidienne de plus de 10 tonnes.

5, si le rendement est faible ou s'il n'y a pas de chaudière, vous pouvez envisager d'utiliser un pot de stérilisation à double usage à vapeur électrique, le principe est que la vapeur est produite par le chauffage électrique du réservoir inférieur et le réservoir supérieur est stérilisé.

6, si la viscosité du produit est élevée, les produits doivent être tournés pendant le processus de stérilisation, vous devez choisir de choisir un pot rotatif de stérilisation.

Général usine d'aliments en conserve pour les boîtes de conserve pour la cuisson à l'eau à pression normale traitement de stérilisation par chauffage tout en utilisant cette forme de bactéricide horizontal pot, cet équipement peut réaliser la stérilisation par contre - pression en introduisant de l'air comprimé. Si le refroidissement doit être effectué à l'intérieur de la chaudière, une pompe à eau doit être enfoncée dans le tuyau de pulvérisation d'eau sur le dessus de la casserole (ou avec un système de circulation d'eau).

Lors de la stérilisation, la pression à l'intérieur de la boîte peut dépasser la pression à l'extérieur de la boîte (à l'intérieur de la chaudière) en raison de l'augmentation de la température de la boîte par chauffage. Ainsi, pour éviter une surpression à l'intérieur du bocal en verre lors de la stérilisation, le bouchon sautant, les deux faces d'extrémité du bocal en fer à cheval étant bombées, il est nécessaire d'exercer une contre - pression, en particulier sur les boîtes de viande nécessitant une température de stérilisation plus élevée. L'utilisation de la stérilisation par contre - pression, c'est - à - dire l'utilisation d'air comprimé dans la chaudière pour augmenter la pression, empêcher le réservoir convexe et le couvercle de saut, son fonctionnement est décrit comme suit: Puisque l'air comprimé est un mauvais conducteur de chaleur, la vapeur d'état elle - même a une certaine pression. Par conséquent, dans le processus de chauffage lors de la stérilisation, ne pas mettre dans l'air comprimé, mais seulement après avoir atteint la température de stérilisation dans l'isolation, ouvrir l'air comprimé dans la chaudière, de sorte que la chaudière augmente de 0,5 à 0,8 atmosphères. Après la stérilisation spéciale, lorsque le refroidissement refroidit, arrêter l'alimentation en vapeur et presser l'eau de refroidissement dans le tuyau de pulvérisation d'eau. En raison de la baisse de la température à l'intérieur de la chaudière, la vapeur se condense, tandis que la réduction de la force à l'intérieur de la casserole est compensée par la pression de l'air comprimé.

Pendant le processus de stérilisation, il faut prêter attention à l'échappement initial du Zui, qui à son tour évacue la vapeur pour permettre à la vapeur de circuler. Il peut également être dégonflé toutes les 15 à 20 minutes pour faciliter l'échange de chaleur. En résumé, les conditions de stérilisation doivent être remplies, selon certaines procédures, la température de stérilisation haute et basse, la taille de la pression de stérilisation, la durée du temps de stérilisation et la méthode de fonctionnement, etc. sont spécifiées par le processus de stérilisation des produits en conserve.