- système de chauffage: la friteuse à chauffage électrique est équipée d'un tube de chauffage électrique; La friteuse à gaz a un brûleur à gaz spécial; La friteuse à huile conductrice de chaleur dispose d'un dispositif de chauffage à circulation d'huile conductrice de chaleur pour assurer une efficacité thermique plus élevée de l'énergie.
- système de bande de maille: généralement avec bande de maille de type B, bande de maille antiadhésive en polytétrafluor de type plaque, etc., et équipé d'une plaque de raclage longitudinale, le convoyeur de bande de maille adopte un réglage de vitesse à fréquence variable, peut contrôler librement le temps de traitement.
- système de contrôle: généralement équipé d'un dispositif de contrôle automatique de la température PLC, il peut ajuster la température de l'huile entre la température normale et 230 degrés, peut également réaliser l'agitation automatique, l'alimentation automatique et d'autres fonctions, facile et rapide à utiliser.