Apple Processing peeling dénoyauté trancheuse

Apple Processing peeling dénoyauté trancheuseC'est un équipement de traitement des aliments moderne tout - en - un efficace, précis et polyvalent, dont les fonctions et les caractéristiques de base peuvent être résumées de manière systématique comme suit:

Caractéristiques fonctionnelles

• Traitement intégré: finition synchrone de l'épluchage, du dénoyautage et du tranchage en trois étapes, certains modèles prennent en charge la découpe en lambeaux, la segmentation ou l'ajustement de l'épaisseur de la tranche (par exemple, réglable de 5 à 15 mm), s'adaptent aux différents besoins de traitement de la conserve, du fruit sec, du jus, etc.

• Contrôle intelligent: avec le système de contrôle PLC ou le variateur de vitesse, il peut ajuster automatiquement la vitesse de l'outil, la profondeur de coupe et l'épaisseur d'épluchage, s'adapter à différentes spécifications de pommes (par exemple, diamètre 60 - 120mm), erreur d'épaisseur d'épluchage ≤ 1mm, taux de dénoyautage ≥ 99%, taux de perte de pulpe contrôlé à 8 - 10%.

• Protection des couleurs et anti - oxydation: fente de protection de la couleur intégrée pour empêcher l'oxydation des pommes de noircir par un jet de circulation de liquide (par exemple, ajout d'un protecteur de couleur), garantissant la stabilité de la couleur de la pulpe.

• Sécurité des matériaux: la lame et les pièces de contact sont principalement en acier inoxydable 304, résistant à la corrosion, facile à nettoyer et conforme aux normes d'hygiène du traitement des aliments; La conception du corps de la base antidérapante assure un fonctionnement stable.

Paramètres techniques

• Capacité de traitement: l'équipement de qualité industrielle peut traiter jusqu'à 1500 pommes par heure (par exemple, conserverie, ligne de production d'usine de jus), les petits modèles commerciaux tels que le modèle WQ - 48 traitent jusqu'à 48 pommes par minute pour répondre aux besoins de différents scénarios.

• Configuration de puissance: la puissance est généralement de 1,5 à 2,2 kW, la tension 220V ou 380v, équipée d'un moteur à fréquence variable, d'un système de régulation de vitesse en continu, qui prend en charge le travail individuel de l'outil ou la commande de liaison.

• Caractéristiques structurelles: en utilisant un rack de tuyaux carrés en acier, une bande de maille en acier inoxydable ou une bande de transmission en polytétrafluoroéthylène, certains équipements sont équipés d'un système d'identification visuelle, d'une sonde de contrôle de la température et d'un système de récupération de chaleur pour réaliser des opérations automatisées de pipeline.

Scène d'application

• Traitement industriel: usine de traitement de fruits et légumes, usine d'aliments congelés, usine d'aliments récréatifs pour la mise en conserve, le séchage des fruits, la confiture, le jus de fruits et d'autres matières premières normalisées pour le traitement, améliorer l'efficacité de la production 3 - 5 fois, réduire le coût de la main - d'œuvre de 95%.

• Restauration commerciale: chaîne de restauration, cuisine centrale de supermarché, bar à fruits et autres fruits de traitement en vrac, améliorer l'efficacité des repas et la sécurité alimentaire, adapté à la cuisson, salade, compote et autres scénarios.

• Famille et petite entreprise: l'équipement de type domestique est de petite taille et facile à utiliser, prend en charge le démarrage en un clic pour répondre aux besoins quotidiens de traitement des fruits de la famille; Les petits modèles commerciaux s'adaptent à des scénarios tels que les boulangeries, les magasins de fruits, etc.

• Traitement spécial: combiné avec des techniques telles que le séchage assisté par micro - ondes, la friture sous vide, le chauffage au gaz naturel, etc., pour obtenir une déshydratation rapide des tranches de pommes, une friture à basse température ou un séchage à haute température, en préservant les nutriments.

Avantages et tendances

• Haute efficacité énergétique: remplacement de l'épluchage manuel traditionnel, réduction des coûts de main - d'œuvre, réduction de 60% de l'empreinte de l'équipement, réduction des coûts combinés de 30 à 50%; Avec une conception économe en énergie (par exemple, un système de récupération de chaleur), conforme aux tendances de la fabrication verte.

• Qualité stable: le fonctionnement normalisé assure la forme du produit, la couleur uniforme, améliore la stabilité de la qualité du produit final (par exemple, la sauce, le jus).

• Perspectives du marché: le taux de croissance annuel composé de l'industrie de la machine à éplucher les fruits en Chine est supérieur à 10%, la taille du marché en 2025 atteint 10 milliards de niveaux, la politique (par exemple, la modernisation de l'agriculture, la réglementation de la sécurité alimentaire) favorise la mise à niveau de la technologie, les appareils intelligents (par exemple, l'identification visuelle de l'IA, la surveillance de l'Internet des objets) représentent une part croissante d'année en année.

Variété,Apple Processing peeling dénoyauté trancheuseGrâce à l'innovation technologique mécanisée et intelligente, qui résout les problèmes de l'efficacité de l'épluchage manuel traditionnel, de l'épuisement élevé et des risques sanitaires, il devient un équipement clé pour la modernisation de la chaîne de l'industrie de la transformation des aliments, qui évoluera dans une direction plus efficace, plus économe en énergie et plus intelligente à l'avenir.