I. clarifier ses propres besoins (auto - évaluation avant achat)
C'est l'étape la plus importante qui détermine toutes les options suivantes.
Utilisation:
Quelles sont les principales utilisations? Est - il utilisé dans les pâturages pour stocker du lait frais (le plus souvent), la vinification, la transformation des aliments ou l'industrie chimique? Différents liquides ont des exigences différentes en matière de matériau et de qualité sanitaire pour le réservoir.
Moyen de stockage: lait, jus de fruits, liqueurs, liquides chimiques, etc., qui diffèrent par leur acidité et leur alcalinité, leur viscosité.
Capacité:
Production / stockage quotidien: décidez en fonction de la quantité maximale que vous devez refroidir et stocker chaque jour. Il est recommandé de choisir une capacité légèrement supérieure à la production quotidienne moyenne pour faire face aux fluctuations de production.
Développement futur: est - ce que l’expansion de la production est prévue? On peut envisager de réserver une certaine marge de capacité.
Capacité commune: de quelques centaines à plus de dix mille litres, les pâturages sont généralement utilisés entre 500 et 5000 litres.
Alimentation et environnement d'installation:
Type d'alimentation: est - ce triphasé (380v) ou monophasé (220V)? Les grands réservoirs de réfrigération nécessitent généralement une électricité triphasée.
Espace d'installation: mesurez les dimensions du bon emplacement d'installation, assurez - vous qu'il y a suffisamment d'espace pour le réservoir et laissez un passage pour l'entretien et le fonctionnement.
Température ambiante: Quelles sont les températures maximales et minimales de l'environnement d'installation? Cela affecte le choix et l'efficacité du refroidisseur.
II. Composants de base et paramètres de performance
Système de réfrigération
Méthode de réfrigération
Structure et matériaux du réservoir
Matériau du boîtier
Système d'agitation
Système de nettoyage (CIP)
Iii. Contrôle et intelligence
Iv. Marque, après - vente et certification