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Beijing xinfeipengye Technology Co., Ltd
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Liste de contrôle d'entretien quotidien pour les machines à viande tendre
Date :2025-12-15Lire :6
Liste de contrôle d'entretien quotidien pour les machines à viande tendre
Phase de maintenance Projets de maintenance Opérations spécifiques et normes
Inspection avant utilisation 1. Contrôle de sécurité Confirmez toutBouclier de sécuritéEn bon état et en place, le bouton d'arrêt d'urgence fonctionne efficacement.
2. Vérification de l'état de l'équipement vérifierPlaque d'aiguille / lameAucun défaut, installation solide; Vérifiez que les courroies de transmission sont modérément serrées, sans coincement de corps étrangers.
3. Confirmation de nettoyage Assurez - vous que toutes les surfaces de la machine en contact avec la viande (plaques à aiguilles, bandes transporteuses, plateaux, etc.) ont été réaliséesDésinfection avant utilisation- Oui.
Nettoyage après utilisation 1. Panne de courant et démontage Éteignez complètement l'alimentation et débranchez la priseAprès cela, appuyez sur le Guide du Manuel pour retirer les pièces amovibles telles que la plaque à aiguilles, le plateau, etc.
2. Nettoyage des composants AvecEau chaude en dessous de 55°cEt nettoyant de qualité alimentaire brossé pour enlever tous les résidus de viande et de graisse.
3. Essuyage du corps AvecChiffon humide essoréEssuyer le fuselage,Rinçage direct à l'eau strictement interditEmpêcher l'entrée d'eau dans les composants électriques.
4. Désinfection et séchage Désinfection avec des désinfectants autorisés pour les surfaces en contact avec les aliments, tous les composantsSécher ou sécher soigneusementRemontage ultérieur.
Articles d'inspection périodique 1. Inspection de l'usure Inspection visuelle quotidienneSi la pointe de l'aiguille est courbée, émousséeS'il y a des dommages au tambour.
2. Inspection de lubrification Remplissage aux endroits spécifiés (p. ex. roulements), selon les exigences du manuelLubrifiants de qualité alimentaire(non quotidien, mais soumis à un contrôle quotidien de son Statut).