Wok mélangeur planétaire entièrement automatique

NégociableMise à jour sur01/06

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Vue d'ensemble

Le wok à mélange planétaire entièrement automatique, non seulement fait cuire à la vapeur, mais peut également s'adapter à la poêle sautée, comme le lait de soja, la bouillie de riz, le bouillon d'os, les garnitures, les sautés, etc. Le matériau entièrement en acier inoxydable résiste à la corrosion et aux températures élevées, avec une durée d'utilisation allant jusqu'à 10 ans.

Détails du produit

　　Mélange planétaire wok mélangeur planétaire entièrement automatique, non seulement faire cuire à la vapeur, mais aussi appliquer dans le sauté de fond de fondue, le traitement de la viande, l'hibiscus Lotus, les sauces, les aliments conditionnés ainsi que l'utilisation quotidienne de produits chimiques, la combinaison de mélange de l'industrie pharmaceutique, ainsi que pour les produits à base de viande, farces sautées, sauces, aliments conditionnés, bonbons, produits pharmaceutiques, produits laitiers, boissons, conserves et autres transformation de l'industrie alimentaire, peut également être utilisé pour les repas de groupe, les sautés dans les grands restaurants ou les cantines, la bouillie, les produits halogénés, etc.

　　Mélange planétaire wok mélangeur planétaire entièrement automatique，Il doit principalement être composé du corps de casserole, du corps de la cage, du système de mélange, du système de chauffage, du dispositif de transmission de vitesse, de l'arbre de mélange, du système de retournement du corps de casserole, etc.

1, corps de casserole: le corps de casserole de ce produit est un corps de casserole en acier inoxydable hémisphérique moulé par emboutissage, l'erreur de circularité globale est petite, l'agitateur et le pot ont un ajustement approprié élevé pour éviter le phénomène de casserole de pâte.

2, système de chauffage: une variété de formes de chauffage telles que la vapeur (chauffage à double enveloppe (vapeur)), le gaz, l'huile conductrice de chaleur de chauffage électrique, le chauffage électromagnétique et d'autres sont disponibles pour le choix du client.

Précautions d'utilisation et d'entretien:

1, l'équipement est un pot intercalaire inclinable, avant chaque quart d'utilisation, chaque site de transmission doit être inspecté, ajouter de l'huile de lubrification pour ne pas broyer à sec et endommager l'équipement.

2, vérifiez que chaque ligne électrique est en bon état, si la connexion est sûre et solide, si le fusible correspond, après tout est complet et sans erreur, il peut être chauffé électriquement.

3, vérifiez la quantité d'huile conductrice de chaleur ajoutée avant de démarrer, la quantité de remplissage est de 5 cm en dessous de l'orifice de remplissage.

4, dans le processus normal d'utilisation, les deux entrées d'huile le long du bord supérieur du corps du pot ne peuvent pas être bloquées après l'ajout d'huile, ouvertes pour l'utilisation de la chaleur.

5, vérifiez si le boulon de fixation de la manivelle est solide, évitez les fuites d'électricité lorsque vous secouez le fil du tube chauffant avec le corps de la casserole.

6, l'opérateur ne peut pas apporter l'opération d'eau, quand il y a un phénomène d'infiltration d'huile à l'extérieur, arrêtez l'opération.

7, lors de l'opération pour contrôler strictement la température, généralement, le contrôle est inférieur à 200 degrés.

8, avant l'expédition, l'huile conductrice de chaleur doit d'abord être bloquée à l'importation et à l'exportation après l'expédition.

9, l'huile conductrice de chaleur pour chaque utilisation de 20 casseroles, devrait changer l'huile une fois, chaque mois d'utilisation devrait mettre l'huile à la fin, ajouter 40 ℃, 2% de la lessive complète de la chemise tremper pendant 2 heures, puis laver à l'eau chaude.

10, révision après tous les 4 mois, y compris: remplacement du caloduc électrique, chaque joint et ligne de caloduc électrique, compteur de température de contrôle, etc.

11, cette casserole sandwich chauffée électriquement appartient à l'équipement électrique à haute consommation d'énergie, dans l'utilisation réelle, assurez - vous d'assurer un fonctionnement et une gestion sûrs, strictement conformes aux pratiques et à la pratique, et de faire un bon Journal d'exploitation quotidien afin de mieux entretenir l'équipement.

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