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Zhangjiagang Keyuan Machinery Co., Ltd
Vous montrer le processus de fonctionnement de l'équipement de la ligne de production de boissons au jus d'orange
Date :2025-03-05Lire :9
Processus d'opération d'équipement de ligne de production de boisson de jus d'orange
Équipement de traitement des matières premières
Machine de nettoyage: utilisé pour laver les oranges, enlever la saleté, les résidus de pesticides, etc. de la surface. Les méthodes de nettoyage courantes sont le nettoyage à bulles, le nettoyage à la brosse à cheveux, etc.
Table de sélection: matériel de tri manuel ou automatique pour éliminer les oranges non conformes (p. ex. fruits pourris, cassés)
Équipement d'extraction de jus
Extracteur de jus: presser les oranges pour en extraire le jus. Les types courants de centrifugeuses comprennent:
Extracteur de jus à tambour: extraction du jus par pressage des oranges.
Centrifugeuse à vis: Extrusion des oranges par hélice, adaptée à la production de masse.
Presse - fruits entiers: capable de presser des oranges entières (y compris la peau) pour extraire plus de jus et de composants aromatiques.
Machine à peler(facultatif): Si vous utilisez le processus d'épluchage et de jus, l'éplucheuse peut enlever la peau extérieure de l'orange et réduire l'amertume.
3. Équipement de filtration et de séparation
Machine de filtre: utilisé pour enlever la pulpe, les scories et les graines du jus, assurant la clarté du jus. Les équipements de filtration communs sont des écrans vibrants, des filtres centrifuges, etc.
Séparateur centrifuge: améliore encore la pureté du jus en séparant les particules solides et les liquides dans le jus par rotation à grande vitesse.
4. Équipement de stérilisation et de stérilisation
Machine de Pasteurisation: adopter la technologie de stérilisation à basse température pour maintenir la composition nutritionnelle et la saveur du jus d'orange, tout en tuant les micro - organismes nocifs.
Stérilisateur instantané à très haute température (UHT): tuer tous les micro - organismes en peu de temps à haute température, prolonger la durée de conservation du jus d'orange.
5. Équipement de concentration et de provisionnement
Équipement concentré(facultatif): pour la production de jus d'orange concentré, réduit le volume par évaporation d'une partie de l'humidité et facilite le stockage et le transport.
Réservoir de provisionnement: pour ajuster le goût et les ingrédients du jus d'orange, tels que les sucres ajoutés, les régulateurs d'acidité, etc.
6. Équipement de remplissage et d'emballage
Machine de remplissage: Remplissez le jus d'orange dans des récipients tels que des bouteilles, des boîtes en papier, des pots, etc. Les méthodes de remplissage communes sont:
Remplissage aseptique: convient au jus d'orange pour une longue conservation.
Remplissage à température normale: convient pour les produits avec une courte durée de conservation.
Machine à sceller: pour sceller l'embouchure de la bouteille ou de la boîte, assurer l'hygiène et la conservation du jus d'orange.
Machine à étiqueter: Étiquetage des contenants d'emballage indiquant les informations sur le produit.
Machine d 'emballage: emballer ou emballer le jus d'orange rempli pour faciliter le transport et la vente.
7. Système de contrôle automatisé
Système de contrôle PLC: utilisé pour automatiser le contrôle du fonctionnement de l'ensemble de la ligne de production, assurer le travail coordonné de chaque équipement et améliorer l'efficacité de la production.
Équipement de détection: comme la machine de détection de métal, la machine de détection de poids, etc., pour assurer la qualité et la sécurité des produits.
8. Équipement auxiliaire
Bandes transporteuses: pour le transport d'oranges et de jus d'orange entre les différents maillons de production.
Équipement de refroidissement: pour refroidir rapidement le jus d'orange après la stérilisation, en conservant son goût et sa composition nutritionnelle.
Système de nettoyage CIP: pour le nettoyage automatique et la désinfection de la ligne de production, assurant l'hygiène de l'environnement de production.
9. Équipement respectueux de l'environnement
Équipement de traitement des eaux usées: traitement des eaux usées générées par le processus de production pour assurer le respect des exigences environnementales.
Équipement de traitement des résidus de fruits: le Marc de fruit après le jus est traité et peut être utilisé pour la fabrication d'aliments pour animaux ou d'autres sous - produits.
Processus de processus pour la ligne de production de jus d'orange
Nettoyage et tri des matières premières: les oranges sont lavées et triées pour éliminer les fruits non conformes.
Juicing: les oranges lavées entrent dans le presse - agrumes pour en extraire le jus.
Filtration et séparation: le jus est séparé par filtration et centrifugation, éliminant les scories et les particules solides.
Stérilisation et stérilisation: le jus est pasteurisé ou stérilisé UHT pour assurer une hygiène et une sécurité.
Concentration et mélange(facultatif): concentré ou mélange selon les besoins.
Remplissage et emballage: Remplissez le jus d'orange dans le récipient et faites le bouchage, l'étiquetage et l'emballage.
Détection et stockage des produits finis: test de qualité sur les produits finis, après la qualification dans le stockage ou l'expédition.
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