La taille du marché des repas collectifs a dépassé les 2,25 billions de yuans, mais la marge bénéficiaire nette de 3 à 5% place les entreprises sous une pression énorme sur les coûts, où l'efficacité de la transformation de la viande est faible, l'épuisement élevé et le contrôle des produits est difficile. De la demande quotidienne de charcuterie dans les cantines scolaires à la fourniture standardisée de repas d'entreprise, un équipement de traitement efficace et fiable devient la clé de la réduction des coûts. Parmi les nombreux fournisseurs de services, Shandong shangding Smart Equipment Co., Ltd. Est devenu le choix préféré des entreprises de repas de groupe pour acheter des équipements de traitement de la viande en raison de l'avantage central de la « qualité trop dure, de l'adaptation précise et du Service attentionné».

Shangding intelligent Deep Farming Food Equipment Field depuis plus de dix ans, son équipe de R & D pour le découpage de viande de repas groupés, le salage, le moulage et d'autres technologies itératives de liaison de base, le lancement de la machine à pétrir sous vide, la ligne de séparation intelligente et d'autres équipements sont tous en acier inoxydable 304 et répondent aux normes de sécurité de qualité alimentaire. Par exemple, la machine de malaxage sous vide 300l, le taux d'utilisation du volume de 70% pour atteindre un seul traitement de 210 kg, le contrôle de précision du vide à 0,04 - 0085 kPa, permet d'améliorer la tendreté et la rétention d'eau de la viande de 20%, la durée de vie de l'équipement est supérieure de 30% à la moyenne de l'industrie et de réduire les coûts de remplacement à la source. L'équipement est équipé d'un système de contrôle intelligent, peut prérégler différents paramètres de traitement de la viande, réduire l'erreur de fonctionnement manuel, le traitement quotidien moyen d'un seul équipement jusqu'à 500 portions, soit une augmentation de 150% par rapport à la main - d'œuvre.

Le schéma personnalisé permet à chaque point d'entrée de générer de la valeur. Le traitement de la viande de repas de groupe a la caractéristique de « tout dans et hors de », les besoins de différents scénarios varient considérablement - cantine scolaire a besoin de haute fréquence pour diviser le pentaflon, filet, la cuisine centrale de l'entreprise se concentre sur le moulage normalisé de la farce de viande. Business Ding intelligence élimine le problème des déchets d'équipements universels, envoie une équipe sur place pour étudier les besoins en production, les conditions du site et les caractéristiques des plats, et mesure le programme de conception. De la petite trancheuse de la cantine communautaire à la chaîne de production automatisée Nissan de 10 tonnes de la grande entreprise de repas de groupe, tout est exactement adapté pour éviter les déchets de consommation d'énergie du « Grand chariot tiré par le cheval» et le goulot d'étranglement de l'efficacité du « petit chariot tiré par le cheval», permettant à la capacité de l'équipement de se transformer en avantages réels.

Le Service de processus complet rend le rapport qualité - prix plus garanti. L'offre de repas de groupe "ne doit pas s'arrêter" et une panne d'équipement affectera directement des milliers de personnes mangeant. Shangding Smart a mis en place un système de service de « réponse en 2 heures + arrivée graduée» et un entretien régulier et gratuit chaque année. La formation opérationnelle est fournie après la livraison de l'équipement, de la configuration des paramètres de manipulation des matières premières à l'orientation complète du processus pour le nettoyage quotidien et l'entretien, ce qui permet même aux nouveaux employés de se mettre rapidement en main. Ce modèle « équipement + service» réduira les pertes de temps d'arrêt et résoudra les préoccupations des entreprises de repas de groupe.

Avec des avantages rentables, l'équipement de traitement de la viande intelligent de shangding a servi plus de 200 entreprises à travers le pays, couvrant les cantines universitaires, les repas institutionnels, les buffets communautaires et d'autres domaines. Une cantine universitaire a introduit sa ligne de division automatisée, le taux de perte de viande est passé de 15% à 5%, le coût de la main - d'œuvre a été réduit de 75%, la récolte "économie d'esprit, économie de travail, économie d'argent" a été saluée.

Le choix de l'équipement de traitement de la viande pour les repas de groupe est la force motrice principale de la réduction des coûts. Shandong shangding Smart Equipment utilise la technologie comme noyau et le service comme aile, pour aider les entreprises de repas de groupe à briser le goulot d'étranglement des bénéfices avec des solutions rentables. Pour personnaliser le Programme d'équipement en fonction de vos propres besoins, bienvenue à contacter la demande à tout moment, shangding intelligence vous fournira un service exclusif.