Un ensemble efficace, intelligent et stable dans le moment où l'industrie de la restauration accélère les mises à niveau, la cuisine centrale et la chaîne de restauration prospèrentÉquipement de cuissonIl est devenu le support central des entreprises pour réduire les coûts et garantir la qualité des produits. Parmi les nombreux fabricants d'équipements culinaires, Shandong Shandong Shandong Dingli est idéal pour de plus en plus d'entreprises de marque grâce à sa connaissance approfondie de la scène culinaire et à sa puissance technologique hardcore.

En tant qu'entreprise forte enracinée dans la « capitale du chef Chinois», Shandong shangding a depuis sa création, dépassé les limites de la « production d'équipements traditionnels» et a adopté la « Création d'une solution globale de cuisine centrale numérique» comme position centrale, pour devenir rapidement un fabricant intégré intégrant la conception, la production, l'installation et le service. Contrairement aux fabricants d'équipements ordinaires qui se concentrent uniquement sur un seul produit, les entreprises comprennent mieux les besoins réels des entreprises de restauration - de la manipulation des ingrédients aux préparations culinaires, de la planification de l'espace à l'adaptation des processus, pour vraiment réaliser une « Intégration transparente de l'équipement et du scénario».

Dans la compétence de base de l'équipement de cuisson, les avantages techniques de shangding sont particulièrement remarquables. Son équipement de cuisson est à la fois « intelligent» et « économie d'énergie», l'équipement est équipé d'un système de contrôle PLC de haute précision, qui peut réguler avec précision la température à ± 1 ° C, que ce soit le saut rapide à haute température nécessaire pour le saut, ou le mijotage à basse température nécessaire Pour rester dans la soupe, peut produire le feu de manière stable et éviter les différences de production causées par l'opération manuelle; Dans le même temps, l'équipement utilise de nouveaux matériaux d'isolation thermique et la technologie de récupération d'énergie, l'efficacité thermique jusqu'à plus de 90%, l'économie d'énergie de 30% par rapport aux cuisinières à gaz traditionnelles, l'utilisation à long terme peut réduire considérablement les coûts de consommation d'énergie pour les entreprises.

En plus de l'équipement de chauffage de base, l'équipement de cuisine de shangding convient également aux besoins de la scène de restauration. Par exemple, pour les besoins normalisés de la chaîne de restauration, sa machine à riz frit automatique, son cuiseur à soupe intelligent, peut prérégler le temps de cuisson, le temps de feu, l'ordre d'alimentation, même pour les opérations novices, peut faire un goût cohérent avec le siège social; Et pour la production à grande échelle de la cuisine centrale, le fabricant dingdong grande vapeur mezzanine pot, sautoir automatique wok, et tout le processus de cuisson hermétique, à la fois garantir le goût des ingrédients, mais aussi éviter la pollution secondaire, répondre aux normes de production de sécurité alimentaire.

En tant qu'entreprise "spécialisée" de la province du Shandong, la force de shangding se reflète également dans le matériel et les qualifications. Pour les entreprises de restauration à la recherche d'équipements de cuisson, le choix n'est pas seulement de choisir un ensemble d'équipements, mais aussi un partenaire à long terme qui s'adapte au développement futur.

Si vous êtes gêné par le manque d'efficacité du chef, la production instable et la consommation d'énergie élevée, découvrez l'équipement de cuisson de Shandong shangding Smart Equipment Co., Ltd - Voici peut - être votre solution clé à ce problème.